Rouget Créole au gingembre

Rouget Créole au gingembre Recette Rouget Créole au gingembre 4 beau filet de rouget créole1/2 verre de vin blanc sec1 citron vert30 grammes de gingembre4 oignons pas trop grosSel et poivreHuile d'olive2 tomatesHuilez votre plat. Assaisonner les rougets créoles et les poser dans le plat de cuisson. Arroser de vin blanc. Ajouter le gingembre haché, le citron vert en tranches fines et les tomates en lamelles.Ajouter les oignons en fines lamelles.Ajouter un filet d'huile d'olivesAssaisonner légèrement.Déposez au four à 180°C pendant 20 minutes environ.